Желтый (белый)китайский чай серии Чю Хуа «Зелёная улитка» ТМ «Тянь Ван Син»
Тянь Ван Син
9205
244,00
р.
р.
Описание
Характеристики
Описание
Высокогорный чай «Зеленая улитка» (Би Ло Чун) считается желтым (белым) чаем с очень низкой степенью ферментации. Выращивается на востоке Китая в провинции Цзянси в горном районе Дун-тин на берегу заповедного озера Тай-ху. Чай растет среди плодовых плантаций и впитывает ароматы цветущих фруктовых деревьев. Свое название чай получил за схожесть скручнных листочков с улиткой. Собирают чай ранней весной и обрабатывают в день сбора. На скрученных листочках едва заметны нежные ворсинки. При заваривании водой около 75° чаинки опускаются на дно, но вскоре разворачиваются в «белые кружева» и начинается «танцевальное представление». Чаинки кружатся, опускаются на дно, снова поднимаются и аромат заполняет комнату. Чай дает нежно-изумрудный прозрачный настой с густым, меняющим свои оттенки ароматом, и вкусом, насыщенным свежестью
Чай помогает сохранить высокую работоспособность и улучшить настроение. Чай замедляет усвоение сахара — поэтому прекрасно подходит для чаепития со сладостями.